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空中的日料店来了
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①坐拥360°珠江夜景
②高空日料，还有美酒
③每天还有颜值小哥驻唱哦！
④从白天吃到黑夜，凌晨2点才打烊
晚上来这里打发夜生活，绝对够嗨
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最近还有爆款福利日料爱好者的双人套餐现在只要128即可抢购！▼

 空中日料的招牌菜  挪威三文鱼刺身  1918作为一家主打日料的空中餐吧，刺身、炸物、寿司...多达80+种菜式，甚至每天都可以吃到凌晨2点哦，口味完全不输日本当地的料理店！


挪威三文鱼腩刺身，选用的是三文鱼肚子部位的肉。每片有2-5g的厚度，油脂肥厚，白色部分与橘色部分线条分明，肉眼可见的鲜美~ 
三文鱼每天新鲜到店，现切现做，包裹着的萝卜丝与香叶，起到很好的提香作用，口感结实肥美，入口即化，再蘸点酱汁味道更美哦~
 除此之外  套餐内还有这些 

除了主打的挪威三文鱼刺身，1918的这个超值双人套餐还可以吃到日式炸猪扒、鹅肝鳗鱼卷、盐烤三文鱼头、蟹肉沙拉、火炙蟹棒寿司多款经典日料哦~
/日式炸猪排/
日式炸猪排，是吃日料的必点菜品。选用猪里脊肉进行炸制，这个部位的肉质肥厚，最能体现猪肉本身的风味。 
炸猪排考验了师傅对空气温度与湿度的把握，外皮炸的松软酥脆，一股铺面而来的鲜香味，再蘸点千岛酱与番茄酱混合的酱汁，鲜甜口感更加入味。 /盐烤三文鱼头/
盐烤三文鱼头，选用的是15斤重的三文鱼。加入海盐后炭烤，烤制后的鱼头外焦里嫩，鲜香四溢，胶质丰富，散发一股浓郁的肉香~ 
最肥美的部分是鱼脖子，撒点微辣的黑胡椒粉，几滴酸酸的柠檬，口感更为细腻，爱了爱了！
/火炙蟹棒寿司/
火炙蟹棒寿司，是日料店再经典不过的寿司啦。一整条寿司将饭团包裹住，火炙后的表层微微起皮，空气里马上弥漫着浓浓的香甜气息！

 空中日料店  凌晨2点才打烊 
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1918·江景日料餐吧位于琶醍A区的五楼区域，这里地处珠江边，位置绝佳，一眼望去，猎德大桥、广州塔尽收眼底；店内分为外场和内场，外场视野开阔，还有巨大荧幕可以观看；内场环境幽静、装修精致，还有装满各类酒品的吧台和舞台区，格外有情调~
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- 1918·江景日料餐厅·音乐餐吧  -
 人均 ：￥163/人
 营业时间 ：17:00-隔天02:00
 地址 ：珠江琶醍A区精选楼五楼
 联系方式 ：18665559875

文章来源：广州美食团
摄影修图：小佳子  设计：羡羡
编辑：印象君 微信：gjgy12
法律顾问：广东国智律师事务所
吴悦艺律师13802527884（微信同号）
屈枚芳律师13360595435（微信同号）
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