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洋葱，又名圆葱，原产中西亚。西汉时张骞通西域，顺手带了几个洋葱回来，至今2000多年过去，中国成了世界上最大的洋葱出口国和消费国之一。河南、山东等地的农民，不少以种植洋葱为生，未来一两个月，又是洋葱播种的季节了。洋葱这种农产品，看起来是平平无奇的，可看看美国人怎么种的洋葱，我们才能真切体会到，什么叫差距。
在美国加州，有一片洋葱的海洋，这里的农场主几乎都种洋葱，凭极高程度的机械化，几个人的农场，一年能种出超过1500吨洋葱。看到这你可能会想，机械化程度高，产量高，这有什么了不起。接着往下看：这1500吨洋葱，全都是一模一样的大小：直径3.5英寸。
播种阶段挑选统一的品种，生长期的光照、温度、浇水、施肥、给药都有严格标准，收获时全部机械化采摘，以3.5英寸为唯一标准，过大或者过小的，统统打碎，拿来肥田。这样年复一年的筛选，统一规格之后，才有了这颗走遍全美，甚至走向全世界，都是一样大小，口味也别无二致的洋葱。
这么做有什么好处？先把目光转回中国农村。近些年随着社交媒体的长足发展，我们越来越频繁听到某地农产品滞销，某年某农产品价格大幅跳水，农民苦不堪言，或者某某电商下乡扶贫，却铩羽而归的新闻。这些新闻看起来讲的是不同的事情，其实都是一件事：我们的农产品，标准化做得太差了。
还是说洋葱，你去超市想买个洋葱回家炒肉，肯定要仔细挑选吧，因为超市卖的洋葱有大有小有好有坏，随便拿一个称了付了钱，回家一切是坏的，这顿肉就吃不上。超市尚且如此，收购商、电商下乡面对的困境可想而知。
一级收购商从田里直接拿货，才真是一团乱麻，个头大的一个价，个头小的一个价，收回来不能直接运走，还得再次挑拣、分装，这个过程用到的人力，和农产品损耗成本都不低，农民朋友当然是想你给个好价钱，都收走了他省心，可中间商也得赚差价，他们为我国农产品不够标准化付出的这些钱，最终都加到了零售价里，转移到了消费者身上。
去过美国、日本、欧洲的朋友，在超市买蔬菜、水果应该有个体会，他们大部分的蔬果都不论斤卖，论个。不用挑不用选，随便拿哪个，大小，口感，品质都差不多，甚至拿回去吃的时候，昨天几口吃完的香蕉、苹果，今天还是那么多口就能吃完。
农产品统一标准的意义也就在这，从种植到加工，从包装到贩售，每一个环节都有严格的规定和要求，这么做能极大的降低农产品生产成本，减少很多原本很繁琐的过程，尽可能降低农民朋友种地要面对的风险。另一方面，消费者完全接受标准化的农产品后，价格也会跟着“标准化”，产销问题能在极大程度上得到缓解，滞销的现象也会减少一些。
正所谓，无规矩不成方圆，读书做人是这样，种瓜种菜也是如此。只有大规模的推广了农产品标准化，中国农产品的质量问题、产销问题，才能得到根本上的解决。近些年，国家也在大力推广农产品标准化，但因为我国农业机械化程度不高，农民朋友的学习意愿不高，以及消费的接受程度不高等原因，仍是阻力重重。最后，你觉得农业标准化该怎么加强？如果超市里的洋葱都是一模一样大小你能不能接受？欢迎留言与我们交流
来源：今日头条
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