其实在深圳，北京餐厅也蛮多的，但很少看到一家店工作日还是在排队的！因为他家烤鸭还是蛮出名的，所以找个时间还是来试试啦~
烤鸭
一鸭四吃，三盘鸭肉，鸭架可以选择煮汤喝椒盐，因为担忧煮汤会有鸭腥味，所以还是+15元选择了椒盐鸭架，味道真的香，口感酥脆！
首先是一套配料+面饼登场，每个桌子都有一个小转盘，就是刚好放这一套的，可以转动，一笼面饼，配料有甜面酱，芥末酱，蓝莓果酱，跳跳糖，洋葱，山楂糕，黄瓜丝，葱丝
鸭肉登场了！总共会有三小盘，第一盘是鸭皮，第二、三盘都是鸭肉，看起来并没有太大区别，但吃法不同，纯鸭皮主要是蘸跳跳糖+蓝莓酱，吃起来会不那么腻，但入口那种油脂味道真的充满口腔，鸭皮考得很酥脆，口感赞；
第二盘鸭肉的吃法是蘸芥末酱，微辣微呛，但我还是比较喜欢拿来包饼吃；
第三盘就是传统的吃法，裹饼吃，味道醇厚，口感肥而不腻，黄瓜丝和葱丝搭配进去别有一番味道，加上山楂糕，味道带着一点酸酸甜甜！
接着点了一套官府菜
凉菜
四款凉菜，吃了都没什么印象，不是很喜欢
开水白菜
虽然名字叫开水，其实是清汤，汤汁喝起来有一点鲜甜，熬制很久的鸡汤，里面加了竹荪
黄焖鱼唇
嫩黄的浓郁汤汁，鱼唇的口感滑嫩，感觉满满的胶原蛋白，配的一小块饭团，放进去拌着吃，鲜美！
羊肚菌扒驴肉
驴肉口感鲜嫩，酱香浓郁，珍贵的羊肚菌有点小苦味
浓汤象拔贝
还是熬制很久的母鸡汤，加上象拔贝和竹荪，口感香浓
鲍汁扣鲍仔
浓郁的鲍汁，浓香甘醇
柠檬冰霜
很冰爽，带着柠檬微微的酸味，清爽解腻
价格：烤鸭半只168元，官府菜一套298元
店名：北京羲和雅苑烤鸭坊
再看
山东这十大特色面，你都吃过吗？
焯水的关键与诀窍......又学到了！
八道精选硬菜，家常做法，色香味俱全
图文来源于网络,如有侵权请联系删除
