酸奶既好喝又有营养
受到不少人的喜爱
然而
让人想不到的是
酸奶放置不当
也会成为“伤人利器”
近日，深圳横岗一名男子
就被一瓶乳酸菌饮料炸伤了眼睛
10月5号
深圳的送奶工唐先生接到客户投诉
说他送的乳酸菌饮料有一批次鼓包了
他赶紧去现场查看
没想到却发生了意外
突然“砰”的一声
鼓包的乳酸菌饮料发生“爆炸”
唐先生被炸飞的瓶盖打到眼睛
（监控画面）
送院后
唐先生被诊断为眼球挫伤
或需要动手术治疗
事后，据经销商介绍
涉事的批次大部分产品都出现鼓包
证明饮料已经变质
目前这些酸奶已经被处理
其实，酸奶爆炸事件早有发生过
2015年5月，深圳的小叶从超市买回一罐在保质期内的酸奶，存放于冰箱里，过了几天打开酸奶喝时，觉得味道不太对，随手将酸奶扔进垃圾桶。没想到第二天，垃圾桶里的酸奶爆炸了，小叶眼部被炸伤。
酸奶为什么会爆炸？
食品专家表示
酸奶或乳酸菌饮料中有乳酸菌
在常温或高温环境下，乳酸菌会持续发酵
温度越高膨胀越快，发酵会产生气体
当气体产生过多，导致体积膨胀
突破包装的极限，就会发生爆炸
所以，乳酸菌饮品需要冷藏放置，以控制乳酸菌的活性。开封后要尽快喝完，时间太久，空气中的杂菌会导致其变质。
除了酸奶
生活中这些东西放置也要注意
以免膨胀、爆炸伤人
可乐等碳酸饮料
在可乐等碳酸饮料里，有大量二氧化碳，当冷冻、加热或剧烈摇晃时，气体可能产生2到5个大气压，开盖时会瞬间爆炸。
车载香水
当车内温度过高，香水瓶内的酒精加快挥发，产生更多酒精蒸汽，增大瓶内气压，容易撑破香水瓶。
罐装气体
杀虫剂、空气清新剂和防晒喷雾，这些瓶罐中装有高压气体，遇高温容易爆炸。
打火机
打火机的主要成分是液态丁烷，是易燃易爆物品，一旦超过55℃就会非常危险。
文章综合：江门发布、深广电第一现场、深圳应急管理、东莞阳光网、梅州日报、广东消防
