（加西网综合）中华美食老字号“全聚德”温哥华分店将于2019年底开业，现正加紧做最后的准备，餐厅位于温哥华12th和Cambie街拐角处，距离温哥华市政厅几步之遥。
图片：全聚德温哥华Facebook
全聚德是一家因北京烤鸭为特色中华著名老字号连锁餐厅，始建于清朝同治三年（1864年），目前在全球已有120家分店。
全聚德海外旗舰店落户温哥华，还没开业就已备受关注，不仅仅是因为招牌烤鸭，而是全新5D沉浸式就餐体验，这在全球尚属首家。在包房用餐，四面墙壁会展现不同的5D光影景观，感觉是吃着烤鸭，顺道逛了故宫和北京的四九城，随便拿出手机一拍，都是能霸占朋友圈C位的大片，还真令人期待！
从全聚德温哥华Facebook公布的餐厅外观照片来看，故宫太和殿门花窗的简约版白色花窗取代了国内传统的大红牌楼，整个餐厅的设计理念力求展现中西文化交融，不仅有新旧时期北京代表性的建筑群，还加入温哥华著名的“五帆广场”。
在藏书阁里用餐，这要是没点儿文化，压力还挺大！
据介绍，因为北京烤鸭使用的“北京填鸭”出口加拿大比较困难，最终全聚德加拿大确定使用“枫叶鸭”，经过反复试验，和改良烤制工艺，完全可以达到全聚德烤鸭枣红色、咸鲜、酱香味浓、皮酥肉嫩等特有的颜色、口感和香味。
以后想吃正宗北京烤鸭，再也不用回国解馋了！
开业日期还未最终确认，我们会及时发布更多详细信息，敬请期待！
地址：12th and Cambie, Vancouver
*图片来自全聚德温哥华Facebook
