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距上海2小时的田园慢生活 | 现蒸大糕、现做年糕、现摘水果直接上桌!

阅读量:3712643 2019-10-23




本期福利
本期奖品为
上虞梁湖年糕大礼包
(2份送2位朋友)
大家记得查看文末规则参与抽奖哦!
上周小编给大家介绍了
浙江上虞的覆卮山
不知道它有没有惊艳到你呢?

难得去一趟上虞当然要玩透今天小编要给你介绍上虞周边好吃好玩的“宝藏地”你有看过年糕刚挤出时的样子吗?▽你想把自己亲手采摘的蔬果直接做成美食吗?▽
所以快来和小编一起交通贴士? 自驾出行:上海到上虞全程约238公里,自驾耗时3小时左右? 客车出行:上海长途客运南站发车到绍兴北站的客车,票价70元起,花费约5小时? 高铁出行:上海虹桥站高铁到绍兴东站,票价92.5元起,花费约2小时  

? 地址:绍兴市上虞区舜耕大道518号
? 门票:免费开放
? 开放时间:8:00--16:30
? 推荐理由:依山傍水,有玩还有学!
这里依山而建,有山有水非常适合大家休闲旅游呼吸新鲜空气
舜耕群雕
园内的舜耕群雕是必去的打卡点
中华孝德文化馆
也值得一看
馆内通过多种形式展现中华民族从古至今的孝德故事
还有4D全息投影的高科技
再现了曹娥投江寻父的故事在孝德园里不仅适合带小朋友和全家一起陶冶情操
还能露营、换装拍照共享美好时光  
?推荐理由:和豆腐一样做法的年糕,你吃过吗?!梁湖水磨年糕是纯手工制作
在工人精巧的手艺下年糕化身十二生肖,栩栩如生梁湖年糕的制作方法借鉴了豆腐的做法吃起来格外细腻柔软从一开始的松粉、蒸粉▽

到最后一道晾干
全都是手工制作刚新鲜挤出的年糕直接上桌被揉捏成型一揪、一柔、一压整套动作一气呵成在刚做好的年糕里包上黑芝麻、白芝麻以及砂糖混合而成的馅料是不是隔着屏幕都能闻到香味?

  

? 地址:绍兴市上虞区舜耕大道4-20号南70米
? 推荐理由:经你之手采摘的蔬果直接加工端上桌!
在这家餐厅吃饭心情一定很好餐桌周围都是绿油油的
农场大棚和餐厅很近大家可以先去大棚摘菜和水果然后直接拿到厨房加工一会儿就能上桌啦
小编去往的时候正是火龙果成熟的季节火龙果汁、炸火龙果、火龙果饺子一桌“火龙果下午茶”
都是由小编亲手摘下的果子制成梅菜扣肉
上虞特色的梅菜扣肉和其他地方的有什么不同呢?原来上虞的梅干菜就不一样!这梅干菜是笋干菜蒸起来特别香
这笋干菜和土猪五花肉是绝配五花肉用水烧熟后直接放入热油中焖至表皮金黄可以出锅了
改刀后,将笋干菜扣在肉上
放入蒸箱中蒸上一个小时
蒸完的五花肉
用筷子轻轻一划便能分离

整块夹起来层次分明
晶莹剔透、入口即化

  

? 地址:绍兴市余姚区四明路73号? 推荐理由:这口豆沙的记忆,一直贯穿着上虞人的味蕾!
最后给大家介绍一个
离上虞不远的余姚的店
为什么要特地去呢?当然是因为好吃!

梁弄大糕的历史悠久这家阿桥大糕的老板
是正宗非遗手艺传承人作为当地的“网红”大糕店上过不少美食节目做大糕看似简单、其实暗藏玄机泡米的时间糯米、梗米、水三者的比例都是店家的绝密,从不传外人
△老师傅一划一挑的动作娴熟看着特别享受店里的豆沙馅也是每天自己熬煮的切糕必须用剪刀这样底下的粽叶才能一块剪开
一口咬下去、豆沙就流淌开来甜味恰到好处不仅有馅料的豆沙味还透着糯米与粽叶的清香老板还开发了松花、黑米、蓝莓等多个品种有机会一定要去尝一尝

更多上虞出行攻略敬请关注都市频道本周六10月26日21点档《星旅途》带你解锁更多上虞新玩法!
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