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蔓越莓种植 图片来自美联社
尽管专家预测今年收获季麻州蔓越莓将迎来大丰收,麻州蔓越莓种植者的心情却相当沉重。据WCVB新闻网报道,美国蔓越莓产业近几年颇受欢迎,拥有多个蔓越莓种植场的麻州更是获得了不少关注,但在今年,由于贸易战带来的国际市场关闭以及生产过剩,麻州蔓越莓产业正在亏本。
在麻州普罗茅斯(Plymouth)和韦勒姆(Wareham)拥有数家蔓越莓种植场的彼得·比顿(Peter Beaton)表示其今年的收益比成本低30%至40%,“成本约为35美元的每桶100磅的蔓越莓如今只能买到22美元左右,利润非常紧”。然而在2017年,平均每桶新鲜蔓越莓售价在57.6美元,加工过的蔓越莓价格为每桶29.10美元。
普罗茅斯坎贝蔓越莓公司(Kapell Cranberries Inc.)总裁杰夫·坎贝(Jeff Kapell)表示目前最大的困难是增加需求,美国的市场日趋成熟,最大的机会在海外,但贸易战却带来了重重阻碍,其中包括中国和欧盟在应对特朗普政府关税贸易措施在美国蔓越莓产业上增加的报复性关税。虽然欧盟目前已取消部分关税,但中国对美国蔓越莓的关税仍居高不下。据估计,蔓越莓业每年在中国的销量损失达5000万美元。
鳕鱼角(Cape Cod)蔓越莓种植者协会董事布莱恩·威克(Brian Wick)表示虽不确定中国方面的贸易损失对当地种植者造成的短期影响,但他十分担心该产业被国际市场拒之门外的长期损害,并认为“持续的时间越长,恢复蔓越莓在中国的市场成本就越大”。
目前,麻州蔓越莓种植场普遍呈现出供过于求的境况,种植者表示供过于求压制了行业发展。在过去15年中,蔓越莓的收成一直稳定上涨,但在2018年出现了大幅度倒退。美国蔓越莓年产量已从2004年的617.5万桶增加到了2018年的893万桶。根据美国农业部的数据,2019年美国蔓越莓总产量预计将突破900万桶。
一段时间以来,消费者,特别是中国消费者购买越来越多的蔓越莓产品,例如蔓越莓饮品和饼干,蔓越莓种植逐渐成为热潮,美国人均加工水果消费量从2009年的1.8磅增加到了2017年的2.15磅。然而在去年,加工蔓越莓的 人均消费量下降了8%至1.97磅。
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