气泡是气体在液体介质中形成的稳定分散体。纯净的液体不会形成稳定的气泡，搅动纯净的液体形成的气泡密度小于液体，气泡会逐渐向表面移动，到达表面后气泡破裂，气体逸出，气泡消失。只有在液体中混入了具有表面活性的物质后才会形成稳定气泡。
以水体系为例，表面活性物质的分子在气液界面聚集排列，亲水端在水相中，疏水端朝向气相中，球形气泡到达液体表面后，鼓起的气泡内外两个气液界面形成了夹层形的双膜层。双膜层内的液体受压渐渐流出，双膜层变薄。当气泡壁的厚度足够薄时，在内外层表面活性物质的电荷的排斥力和气泡膜的弹性(与膜的表面张力有关)的共同作用下使气泡达到稳定。
单位气泡膜上含有一定的表面活性剂分子，当膜受到拉伸变形时膜表面积增大，单位面积膜上的表面活性剂分子减少，表面张力增大，膜具有更大的收缩力，促使膜缩回。当收缩力与表面活性剂分子的静电排斥力达到平衡时气泡就获得了稳定。
可见，液体泡沫只有在有表面活性物质存在下才能产生，并在静电斥力和气泡膜弹性作用下保持稳定。
涂料是有多组分构成的，配方中的众多成分必然带来一些表面活性物质，使得涂料具有稳定泡沫的作用。比起溶剂型漆来水性漆中的组分更加复杂，必然会产生稳定的泡沫，也比溶剂型漆难消泡，所以消泡剂是水性漆必须使用的助剂之一。
下面介绍一款具有优异的消泡性和抑泡性的水性消泡剂：
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