有一种水果被称作“果中皇后”
没错!他就是!南果梨
南果梨是梨的一种,但它属于“后熟梨”,
即摘下后还需要储存一段时间,才能真正成熟
刚摘下的南果梨,果皮青绿,向阳部位呈粉色
果肉较硬、果汁少、口感偏酸涩
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存放1~2周后,它的果皮变黄,香气成分也骤然增至16种
多种香气成分混合后,形成类似白酒的迷人清香
真是酒不醉人,梨“醉人”
“酒香”味是南果梨自身的风味,不是果肉发酵的酒精味
肉厚汁多,咬一口,那美味的果子饱满多汁
清香细腻,口口够味,淡淡的梨香回味其中
芳香浓郁,浓浓的甜带有浅浅的酸,果皮清香细腻
营养丰富,吃上一个就停不下来,给不爱吃水果的宝宝和老人补充维生素
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最佳食用期,常温下存放7-10天,
其果皮颜色变黄或带红晕,果实转软用手指轻轻按压果面
能摁出浅坑,这时香味浓郁,略微酒香
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