2019年10月22号---外卖的恶意差评
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2019-10-23
这段时间外卖平台比较好，但是菜品的味道对于大众来说，总会有人不喜欢。结果在美团上就出现了一个差评。从外卖的包装到菜品，再到服务，几乎都是差评。这可把线上运营急坏了，直接冲到门店去看到底什么问题，直接把差评的原因归结于门店没做好！
（线上的问题被放大）
一个差评，就把线上运营着急的，对于新门店，线上平台的推出在第一月很重要，直接涉及到后面的整体排名。曝光了，进店量，甚至是下单量。
结果在和顾客沟通的过程中，我们发现一个问题，这位顾客有恶意差评的嫌疑。我不能去评价顾客对产品的口感的习惯，只能用有这种嫌疑去理解。这一个差评，我们的线上方运营就直接找到研发，找到品牌开发，找到门店经理，不断的强调这个问题。把大家的神经都搞过敏了！
（靠差评吃饭）
只要是做餐饮的都会遇到这种问题，外卖平台对于差评是有申述的渠道，但是效果差强人意。平台更加偏重的是顾客体验，所以商家在线上运营基本处于一个弱势地位。这也催生了很多工作岗位呀，比如：专门给删差评的公司，专门帮门店运营好评的公司，这些在美食行业的评语就左右了很多门店的发展。可以说这些恶意差评的纯属网络流氓，但是换个角度想，人家就是靠这个吃饭，夺人饭碗，那人家不和你拼命啊。
（直接面对！水来土掩，兵来将挡）
面对这种事情，不需要担心，只要我们的产品能保证，对于这种恶意差评，要强大的直接面对，不需要妥协！用心做好自己的产品，做好自己的服务！用心练好自己的内功！
我并不担心线上平台出现问题，堂食出现问题，运营出现问题，可以通过沃德中心这个店，流量不是很大的店做成可复制化，练好自己的内功，将所有的问题进行归类，如何解决！等我们真正进入强大流量的商圈，那才是真正打仗的时候。
选择了餐饮，在这种大环境下，我们要去适应和强大自己！而不是卑微去一味改变自己的原则！
