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分享者：蔡蔡
中国营养学会会员
中国首批注册营养师
医学院营养学科班出身

小王子团队线上招商会的各位伙伴们，上午好，我是注册营养师蔡蔡，很高兴来到这里和大家一起学习专业的产品知识。
从事7年健康事业，我的工作内容主要是与减肥、食品、健康相关。
我在医院临床营养科，给予内分泌、肾病科病患进行饮食宣教和指导，制作餐单。这个工作听起来很简单，但是却让我掌握了肉眼识别不同食物重量和热量的重要技能。
线上指导1100人累积减重6吨；线下一对一陪吃陪练，针对不同饮食习惯、无运动基础的伙伴，一对一制定合适的减重方式，帮助53人成功瘦身到标准体重，累计减重500斤。
说我浸润减肥行业多年，也不为过。
可能伙伴们听到这里，觉得我只会做减肥，事实上，减肥和食品一直是不分家的。毕竟减肥七分吃三分练，不好好吃，想减肥基本是不可能的。
今儿，就和大家分享一款非常适合用于控制体重的健康食品——裸藻。 

说到裸藻，相信这里的伙伴们都知道我们的双蛋白饮品吧。
10月20日，正好是我们双蛋白饮品的3周岁生日。
公司会与各位伙伴一起持续打造爆款产品，实现百年企业的目标。
一款产品能经受住长时间的市场检验且持续火热，这和产品品质过硬离不开。
本着“人无我有，人有我优”的原则，双蛋白饮品同时含有胶原蛋白肽和弹性蛋白肽，通过有效肽链以及超实验推荐添加量，可以有效刺激我们的身体合成胶原蛋白和弹性蛋白，从而改善皱纹、松弛、毛孔粗大等多种皮肤问题。
营养美学双蛋白饮品保证了高吸收率、超实验推荐量，有效发挥作用，绝对不做概念性添加。另外，我们的胶原蛋白肽、弹性蛋白肽拥有多项、多国专利，并且以我们自己的品牌申请了中国发明专利。
这里附上我们《了解双蛋白手册》的部分截图。


我们裸藻饮品的全称是『裸藻圆苞车前子壳固体饮料』，核心成分有三种：日本进口裸藻、印度进口圆苞车前子壳和日本明治低聚果糖。
可能大家听过低聚果糖和圆苞车前子壳，但是其主要的作用是什么呢？
还有很少听到过但早已风靡日本的裸藻，又是什么呢？
接下来我们先来解析这三种成分。
1.裸藻
裸藻的介绍，我们用数字说话。
裸藻在地球上存活5亿年之久，既能进行光合作用，又能通过细胞变形来游动的具有动植物双重特性的单细胞生物。
含有59种营养成分，无细胞壁吸收率高达93.1%。拥有多项发明专利。裸藻中含有的特有成分裸藻多糖，具有多种功效，在后面我们会详细介绍。
裸藻新品中选用的裸藻成分，内部代号EX45，意思是含有的裸藻多糖大于45%。经检测，第一批我们使用的裸藻多糖含量达到了58.4%。


2.圆苞车前子壳
圆苞车前子壳，是中国在2014年批准的新食品原料。
裸藻新品中的圆苞车前子壳纯度高、可溶性膳食纤维含量高达80%-90%，吸水性强，凝胶特性佳，食用后可产生较强饱腹感，对于控制饮食具有很好的作用。


3.低聚果糖
低聚果糖属于功能性膳食纤维，是肠道内的有益菌的粮食。
裸藻新品中的低聚果糖纯度＞95%，其工艺获得的低聚果糖含有固定的GF2（蔗果三糖）、GF3（蔗果四糖）、GF4（蔗果五糖）短链配比及结构，成分恒一，品质稳定。
我们使用的低聚果糖原料，在国际上拥有超200项有关安全性和健康功效的临床研究。


从诸多数据可以看出，这三种成分我们都是精选拔尖的原料，既然想做这么一款产品，我们肯定是做到极致。
那么，这三种成分都具有什么样的作用呢？
十二个字，很简单，也希望每位小伙伴都要记住哦：肠道健康、控制体重、调节免疫。
1.肠道健康
提到肠道健康，大家首先想到的是什么？
我想多数伙伴会想到便秘或者腹泻这些问题对不对？
没错，便秘腹泻确实是最常见的肠道问题。可能伙伴会说，还有慢性胃炎也很常见，这里和大家先说下，胃炎属于胃部疾病，不属于肠道健康问题。
肠道健康听起来很复杂，实际上，简单理解，主要包括两个方面：肠道本身和肠道内菌群。
肠道本身，就是我们拥有一副完整健康的肠道，肠道如果有炎症、息肉等问题，一定及时就医。
肠道菌群，包括三种：益生菌、中性菌和有害菌。这三种菌相互制约，维持动态平衡，相亲相爱一家人。一旦某种菌群比例失调，那其他菌群数量也会发生改变，从而导致肠道菌群失调。
当肠道菌群和肠道不能互利共生，肠道的免疫功能下降、吸收代谢能力减弱、易感染病原微生物，即使没有出现疾病，肠道也是处于亚健康状态，如不及时进行干预，最终会导致疾病的发生。
目前已知资料中，与肠道微生态失调相关的疾病范畴主要涉及消化系统疾病、呼吸系统疾病、代谢性疾病和过敏性疾病。常见的相关疾病有肥胖、免疫失调引起的过敏、肠易激综合征（IBS）等。
 
裸藻饮品与肠道健康有什么样的关系呢？
接下来，我们从调节肠道菌群、改善便秘、保护肠粘膜和促进矿物质吸收4部分分析。
（1）调节肠道菌群平衡
前面我们说到肠道菌群的平衡在肠道健康中占据非常重要的地位。
A.裸藻
研究发现，裸藻与蔬菜共同摄入，产生短链脂肪酸的有益细菌的比例增加，导致炎症的有害细菌的减少。
这里提到了短链脂肪酸（SCFA），在肠道中，是由肠道益生菌产生，可以起到调节肠道PH，有效抑制肠道有害菌的生长。
一句大白话总结裸藻与肠道菌群的关系：益生菌这个正义卫士多了，祸国殃民的有害菌自然就被降服了。
 
B.低聚果糖
除了裸藻，低聚果糖是益生菌的“粮食”，可以被肠道菌群有效分解利用。研究发现，低聚果糖可以选择性的促进双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌的增殖，抑制有害菌的增殖，调节肠道菌群平衡。 
 
(2)改善便秘
便秘是成年人最常见的肠道问题之一。我国成人慢性便秘患病率为 4%~6%，且女性高于男性。60 岁以上人群慢性便秘患病率高达 22%，并随年龄增长而升高。
便秘是指排便次数减少（＜3 次 / 周）；粪便干硬；排便费时费力。慢性便秘的病程至少为 6个月。
便秘原因很多，生活方式、运动障碍、胃肠道疾病、药物影响等等。对于办公族，一日三餐至少有两餐是外卖，或者喜欢吃肉，蔬果粗粮摄入不足，饮食中缺少足量的膳食纤维，加上运动少，喝水少，便秘自然而然就会发生。
 
C.圆苞车前子壳
研究发现，食用圆苞车前子8周，可以有效增加粪便量，促进排便，改善便秘。
这个过程有点画面感，我们这么说吧，当肠道中的食物残渣比较少，或者无法结成块，是无法激发排便感的。当摄入足量的膳食纤维，包裹住肠道里的水呀食物残渣呀，小团滚成大团，形成便便，排出体外。
除了圆苞车前子壳，裸藻也可以改善便秘。一项人体实验发现，连续摄入含有裸藻的食物可以增加实验者的粪便数，粪便天数和粪便量，并且可以改善便秘问题。
有的伙伴说喝了裸藻，便便像坐滑梯，“咻”一下就出来了，顺滑到底~
 
(3)保护肠粘膜
一项关于家兔的实验表明，圆苞车前子壳可以减少肠粘膜损伤，认为圆苞车前子壳的可溶性纤维不仅会起到保护作用，还会产生恢复作用，有利于上皮更新和再生。
我们也不知道每天吃了什么或者做了什么，就损伤到了我们的胃肠道，如果有圆苞车前子壳给我们肠道保驾护航，岂不是超级棒！
另外一项小鼠实验发现，裸藻对于胃溃疡的症状也有改善作用。不过伙伴们切记，胃溃疡还是比较严重的胃病，建议遵医嘱，谨慎选择。
 
(4)促进矿物质吸收
现在日常补充维生素矿物质的小伙伴越来越多，主要是因为饮食不均衡。补是补了，但是我们也担心吸收的问题，现在好办啦~
研究发现，低聚果糖可以显著增加肠道钙、镁、铁等矿物质的吸收，给我们吃的补充剂添砖加瓦。
 

说完肠道健康的理论知识，我们来看看伙伴们喝了裸藻饮品关于肠道方面的反馈。
反馈1：客户说，之前排便是有便意总排不出来，喝裸藻后排便很顺畅。

反馈2：客户说，之前吃完火锅后肠胃会不舒服，现在吃完火锅后喝一杯裸藻可以缓解胃部的不适感。
反馈3：客户说，之前依靠某产品帮助排便，喝上裸藻后开始正常排便。

反馈4：客户说，肠易激综合征的妈妈，要么便秘，要么腹泻，喝裸藻10天后没有出现腹泻、腹痛的情况。


2.控制体重
控制体重是刚需，肥胖会导致各种疾病：高血脂高血糖、痛风、中风、脂肪肝、多囊等等，肥胖是影响全身健康的。
不光是肥胖人群需要减少体重，标准体重人群维持体重也是一辈子的事情，因为随着年龄增长，中年发福不是开玩笑的，基础代谢下降、脂肪分解能力下降都会让你发出：“想当年，我也是瘦过的人”这样的感慨。
饥饿减肥是很难坚持的，裸藻饮品正是在吃与瘦之间做到平衡，拒绝饿肚子。
 
裸藻饮品是如何帮助控制体重呢？
(1)增加饱腹感，降低食欲。
圆苞车前子壳可溶性膳食纤维高，遇水后吸水膨胀，摄入之后减缓胃排空，并且在小肠中停留的时间比较长，持续的告诉大脑“我还不饿我还不饿”。减肥期间能保证不饿，真的太重要了，相信大家都知道饿的滋味多难受~
(2)控制摄入总热量。
其实这个还是归功于饱腹感，餐前半小时喝，避免空腹饮食，提供1-2分饱腹感，吃起来就不容易失控，从而控制正餐摄入量。也就是说，本来这一顿饭你可以吃一碗米饭，现在不那么饿了，吃半碗就可以了。
(3)减少热量吸收。
圆苞车前子壳和裸藻均可以包裹食物和肠道内脂肪、胆固醇，直接排出体外，减少热量的吸收。
不饿+少吃+少吸收=体重下降。制造热量差，实现体重的持续下降。
 
来，我们看几个关于控制体重的反馈。
反馈1：9月15-10月15日，多喝水，多吃绿色蔬菜，其他正常饮食，一个月腰围瘦7.5公分。

反馈2：小基数的客户瘦身10.6斤。

反馈3：喝8包裸藻后，体重缓慢下降1公斤，腰围减了2公分。


3.改善免疫
提到免疫大家应该都不陌生，上班族吃外卖、活动少、压力大、睡眠质量差，都会影响免疫系统功能，出现过敏、感染、类风湿关节炎等疾病。
可能很多伙伴去医院就诊，医生会说这是免疫力降低导致的，好好吃饭、好好睡觉提升免疫力就会慢慢恢复的。
听起来是无实际建议，但是事实上真的是这样，现有的工作、生活压力会慢慢威胁健康的免疫系统，在不知不觉中致病。
而我们的肠道不仅仅只有吸收营养和排泄的作用，也是人体最大的免疫器官，负责着人体70%以上的免疫力。因为人体70%以上的免疫细胞都在肠黏膜上，所以肠道免疫屏障对于细菌、病毒，以及维持肠内环境稳定有重要作用。
当肠道免疫系统感知到细菌或者病毒等有害物质逼近，就会“通知”免疫细胞，免疫细胞分泌出免疫球蛋白A，去攻击杀死这些细菌。
当肠道判断失误，将食物养分等也当成有害物质去攻击，这就是免疫过高，也就是常见的过敏。许多过敏现象都会从皮肤表现出来，因此有人认为过敏是一种皮肤疾病。
事实上，过敏本质是一种免疫系统疾病。
既然有免疫过高，就会有免疫过低，免疫低的时候容易感染、容易生病。
 
A.低聚果糖与免疫
研究发现，低聚果糖可以增加肠道中双歧杆菌的数量，并且观察到非特异性免疫增强。这些结果表明，在补充低聚果糖后，老年受试者的炎症过程可能减少。
前面我们说到有益菌在肠道免疫方面扮演了重要角色，因此增加双歧杆菌这一有益菌的增殖，有助于改善肠道免疫能力。
 
B.裸藻与免疫
研究表明摄入含有β-1,3-葡聚糖的裸藻可激活粘膜表面的免疫反应，并改善人体健康相关的生活质量，尤其是心理健康。裸藻多糖对于人类免疫力的提升有显著的帮助作用。
平衡肠道菌群+增强黏膜免疫，相互协同提升肠道免疫功能。是不是觉得低聚果糖与裸藻是绝配呀？
那么，喝了裸藻，身体的免疫功能有什么反馈呢？
反馈1：喝裸藻后，皮炎症状得到改善。
反馈2：喝裸藻后，鼻炎、鼻塞情况得到缓解。

反馈3：喝裸藻后，荨麻疹症状得到缓解。
以上就是关于肠道健康、控制体重和肠道免疫方面的作用分析，可能伙伴们会觉得有点难懂，是因为这些内容都是来自于专业的文献paper，肯定是会枯燥点。
为了方便大家查阅，这里有详细介绍，可以点开看。
关于裸藻，你想知道的都在这里（上篇）
关于裸藻，你想知道的都在这里（下篇）

说了这么多产品功效方面，我们来说说关于裸藻饮品的市场前景。
在日本，裸藻是应用在膳食补充剂、健康食品、餐食以及化妆品等多个领域，加在甜品里糕点里果冻里等等等等，成为了家喻户晓的健康原料。
秉持着“人无我有，人有我优”的原则，我们选择了日本上市企业悠绿那的裸藻EX45。
市面上的裸藻从只含有20%β-葡聚糖的普通裸藻，到含有35%的进阶版裸藻，而我们一步到位直接选择了含有超过45%β-葡聚糖的裸藻EX45，并且目前使用的这一批裸藻原料在日本官方JFRL检测中显示裸藻多糖实际含量高达58.4%。
我们相信，高规格原料缔造高价值产品。
 


最后问一下大家，记住我们的品牌名称了没？
营养美学——持续提供领先健康方案。如果你是一个关注健康关注前沿食品科技的伙伴，那你一定不能错过我们。
目前我们的营养美学双蛋白饮品和裸藻是可以混批的，正在苦恼皮肤问题，以及受肠道健康或者体重管理困扰的伙伴两款产品都可以用一下，相信你会有很大的收获。
以上就是今天的分享内容，有点多，但很全面也很专业。

彩蛋我们的线上减脂营即将开班啦。
三位专业的营养师全程陪伴，打造专业饮食指导社群，解决客户不知道吃什么、吃多少、什么时候吃的问题。
所以，别担心买了裸藻不知道怎么瘦的问题，这个交给营养师就行。
我们营养美学的营养师团里有两名中国注册营养师，一名运动营养师，一名高级营养师。持证的含金量都很高，各有擅长的领域：体重管理、饮食指导、美容护肤、健身塑形等。
只要进入我们品牌，所有会员都可以接受我们专业营养师们关于皮肤和营养的增值咨询服务，这样的营养师团可以说是健康营养食品品牌里的领先配置了。
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