33年来，东方美食始终秉承“一切内容一定要符合读者需求，全心全意为读者服务”的经营理念，不断加强编辑与读者之间的交流与沟通。近来，小编收到了无数封忠实读者的来信，他们都诉说了自己与东方美食的故事，今天，我们先放出来一部分。下面，就跟我一起来听一听他们的故事吧！
学习东美，永无止境
大连市品海楼董事长李传尧
大连品海楼经营至今，越做越旺，一个最重要的原因就是大家不断学习、努力创新、与时俱进。《烹饪艺术家》就是针对我们这些专业的人，提供专业的学习资料，是我们餐饮人的一个“好参谋”！18年来，我始终严格要求全体员工每年都订刊，为了激励大家努力学习，还设置了专门的考试制度。
300位厨师跟我一起读杂志
东方美食天津市驻地记者王洪宝
《烹饪艺术家》在餐饮界就是一个“风向标”。我与东方美食结缘15年，从未停止过订刊。这些年，我跟着杂志不断学习，从一名打荷小弟做到厨师长，再到酒店的出品总监，现在成为餐饮合伙创业者、天津餐协膳食委秘书长，一路走来，东方美食给予了我很大的帮助与支持。现在，我已经推广《烹饪艺术家》300多套啦！
马上预订
全员学刊 研发新品不再难
安徽省合肥市代光武
学杂志求创新
董事长每年都给全体员工订刊，供大家学习参考、探讨交流厨艺。不瞒大家说，我们研发新品全靠它！我们在杂志中找出与我们店里定位相契合的菜品，从中找寻创作灵感，经过一次次的试做和改良，菜品研发成功后，就搬上了我们自己的菜单，而且都非常受顾客的喜爱，在我们店里超级旺销，so easy！
Innovate
代师傅根据杂志上的菜品改良创新的“自制酱肉”
识君虽短，但已定终生
东方美食学院火锅师王彦君
王师傅收藏的杂志及证书
To 东方美食：
我给所有徒弟都订刊，第一眼看到它，我就深深地为里面的内容和每道菜的讲解和标准化所震撼。书中的每一道菜都讲解得非常详细，从原料、配料、制作流程到关键点，再配上操作步骤图和精美的成品图，还有“扫码看视频”，更加让人一目了然、耳目一新。
东美开启我的从厨之旅
山西天星海外海餐饮梁东伟
Mail
我从厨20年，刚入行的时候，在部队炊事班负责领导的起居饮食，《烹饪艺术家》开启了我在军营的一段旅程，陪我一起上演“炊事班的故事”，而且内容相当精彩！这么多年，我一直是东方美食的一名忠实的“铁粉”。从原来的拜师学艺，三年出徒，五年出师，到现在杂志的文图展示、音频学技、视频教学，无疑是给现代厨师行业带来了更多的便利和机会。
14个年头，不断充电
东方美食林州市驻地记者王波
反复看视频学习雕刻
我从厨15年，订刊14年。我坚信终身学习的重要性，这14个年头，我不断给自己充电，完善自我。让我印象最深的是，以前杂志每期都会赠送一张光盘，我每天就通过光盘看视频学菜品，当时我跟着视频学雕刻，反反复复学了3天，功夫不负有心人，我学会了螃蟹、鲤鱼、虾的雕刻，后来我的雕刻技艺也得到了领导的赏识。现在，我离自己的目标越来越近，心里满满的都是感激啊！
王师傅收藏的杂志
编后语：
你有一个故事，我有一个故事，只要是餐饮人，就一定和东方美食有个故事。如果您也有自己的小故事，欢迎在评论区留言，也可以私信我哟！
更多精彩
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